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sábado, 15 de novembro de 2014

Embrapa desenvolve carne suína light que ajuda a reduzir o colesterol

Leia esta matéria na íntegra em www.agrosoft.org.br/agropag/230804.htm
[ TECNOLOGIA ] Uma pesquisa da Embrapa ajudou a construir na cadeia suinícola do Brasil em busca de maior rentabilidade aos produtores, o suíno light. Desde o lançamento do primeiro suíno light, o MS58, há 18 anos, até a recente apresentação da fêmea suína a aposta é em uma carne diferenciada, com baixo teor de gordura, e com valor agregado para que produtores possam atuar de maneira competitiva no mercado.

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