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[ VIDEOS ] Com tanto calor, muita gente que está de folga aproveita para curtir uma praia ou um banho na beira dos rios pelo país afora. O problema é que o calor também acaba afetando os alimentos que consumimos. O Ministério da Saúde registra a cada ano 13 mil casos de intoxicação alimentar no país. Nessa época, que é a mais quente do ano, é registrado, em média, um aumento de 20% no número desse tipo de atendimento em prontos-socorros e hospitais do brasil, principalmente, por causa de intoxicações alimentares e ingestão de alimentos mal armazenados e estragados. No programa de hoje, vamos falar sobre os principais cuidados que você deve ter com os alimentos durante o verão. Em nosso estúdio Melanie Rodackie, endocrinologista, nutróloga e professora da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e também a estudante Júlia Neiva.
São muitas as propostas para que os navios incorporem novas tecnologias que os tornem mais "verdes", incluindo navios movidos a hidrogênio. No campo da exploração da energia dos ventos, a ideia de voltar no tempo para a navegação a vela tem seus adeptos, mas os desafios técnicos do lançamento e recolhimento das velas tem inibido a adoção desses projetos.
O início de um novo ano estimula muitas pessoas a realizarem novos projetos e a procura por cursos de capacitação costuma aumentar. Diversas universidades brasileiras oferecem cursos online e gratuitos e muitos deles podem ser iniciados a qualquer momento. Pensando nisso, o Porvir fez uma seleção dos cursos oferecidos por renomadas instituições de ensino do país. Entre eles, destacam-se cursos voltados para educadores.
Poucos sabem, mas, até os anos 1970, o Brasil era um grande importador de alimentos. Exportava café e açúcar, mas importava leite, manteiga, carnes, e até arroz e feijão. As famílias consumiam cerca de 40% da sua renda com alimentação. Nas últimas quatro décadas tudo mudou. Com investimentos em pesquisa e inovação e políticas públicas adequadas, o Brasil passou a produzir grande diversidade de alimentos com eficiência inigualável. A comida se tornou farta e mais barata: hoje gastamos algo como 16% da nossa renda com alimentação.
Com o encarecimento da energia elétrica gerada pelas termoelétricas e as dificuldades que atravessam as hidroelétricas, a energia solar ganhou grande repercussão no Brasil, sustentada pelo fato de o índice de radiação solar no Brasil ser um dos mais altos do mundo. Para se ter ideia, na região Nordeste, a irradiação solar varia de 5.700 a 6.100Wh/m² dia.
O consumo responsável é um grande aliado na preservação do meio ambiente. Quando o assunto é água, isso se torna ainda mais importante, já que este é um recurso finito. Mudar hábitos no dia a dia pode trazer benefícios tanto para o meio ambiente quanto para a economia familiar e também garantir o abastecimento em dias quentes como os que são registrados no Paraná neste mês.
A 18ª edição da revista Inovação em Pauta já pode ser acessada em formato flip book, no site da Finep. A reportagem de capa da publicação destrincha a tecnologia da certificação digital e mostra os avanços do Brasil na área. A própria Financiadora de Estudos e Projetos (Finep) já está em processo para adotar o método inovador, que oferece mais segurança e rapidez.
Cinco propostas de projetos de pesquisas da Embrapa Hortaliças (Brasília/DF) foram aprovadas na Chamada Universal 2014 do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), ligado ao Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI), e que atua no fomento à pesquisa científica e tecnológica. A mais concorrida entre as diversas modalidades de financiamento à pesquisa - o Edital 14/2014 aprovou 4.943 projetos em todo o Brasil - e com maior volume de recursos, a Chamada Universal está aberta a qualquer área do conhecimento científico, a exemplo de agronomia, farmácia, veterinária, engenharia, medicina, informática, entre muitos outros temas. A diversidade também está presente nos projetos de pesquisa de hortaliças aprovados, e que envolvem desde melhoramento genético a estudos comparativos de avaliação da qualidade do solo.