Embrapa desenvolve tecnologia que aumenta vida útil do morango na comercialização

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[ TECNOLOGIA # NOTICIAS ] As condições adequadas de processamento e refrigeração podem elevar a vida útil de alguns frutos como o morango, na etapa de comercialização de três dias para até oito dias. A constatação é de pesquisadores da Embrapa Agroindústria de Alimentos, entidade de pesquisas vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).