Processamento de Milho Verde

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[ TECNOLOGIA # CURSOS ] Esta é uma boa oportunidade para montar o próprio negócio, pois requer baixo investimento inicial e possui um grande mercado consumidor. No entanto, o investidor precisa ter certas habilidades e bastante informação. Neste curso constituído de filmes, em DVD, e manual interativo são abordados os seguintes assuntos: matéria-prima; massa de milho; pamonha doce e salgada; caldo; creme; arêpas; croquetes; cozido de milho na palha; bombom; broa e bolo; higiene na produção; instalações e equipamentos; embalagem e conservação; e, comercialização.