Diversos usos da manipueira são discutidos em encontro na Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia

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[ TECNOLOGIA # EVENTOS ] Visando a difusão da manipueira, resíduo líquido obtido da prensagem da massa da mandioca, a divulgação dos trabalhos de pesquisa desenvolvidos com o produto e as diversas alternativas de utilização, acontece até amanhã (4/9), no campus da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (Uesb), em Vitória da Conquista, o 1º Seminário Nacional sobre Manipueira. O evento é coordenado pela Cooperativa Mista Agropecuária dos Pequenos Agricultores do Sudoeste da Bahia (Coopasub).