Livros disponíveis na internet ensinam como melhor aproveitar os alimentos

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[ TECNOLOGIA # LIVROS ] Explorando os Sabores da Batata é o título de um dos livros que o Centro de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável (Cesans) da Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios (Codeagro) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo (SAA) lançou em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação. A idéia surgiu do fato de a Organização das Nações Unidas (ONU) ter colocado 2008 como o ano internacional da batata.