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[ ECONOMIA # NOTICIAS ]O alimento da próxima década será mais saboroso, saudável, de preparo fácil e rápido, de qualidade assegurada, sustentável e ético. O consumidor buscará comida que traga os mais amplos benefícios a preço mais acessível. Haverá maior complexidade no rol de produtos para se alinhar às cinco macrotendências globais da alimentação: Sensorialidade e Prazer, Saudabilidade e Bem-Estar, Conveniência e Praticidade, Confiabilidade e Qualidade e Sustentabilidade e Ética. Um produto que agregue todos os benefícios é o que procura a indústria alimentícia que já oferece alimentos mesclando as tendências.
Uma espécie florestal relativamente nova no Brasil pode vir a ser adotada para reflorestamento de áreas desmatadas no país e servir como opção a outras madeiras usadas no plantio, como o eucalipto e o pinus. Trata-se da teca, que é objeto de pesquisas na Embrapa Florestas. O chefe de pesquisas da unidade da Embrapa, Ivar Wendling, disse no dia 26 de maio de 2010 à Agência Brasil que a teca, nativa da Ásia, chegou ao país há 15 anos e está crescendo de importância devido às demandas do setor florestal. 
A Universidade Federal de Pelotas (UFPel) tem um novo periódico à disposição da comunidade científica. Vinculada ao curso de Engenharia Industrial Madeireira, a revista Ciência da Madeira tem como objetivo publicar artigos originais referentes a quaisquer tecnologias da área florestal e madeireira. A revista apresenta periodicidade semestral. Dessa forma, no mês de maio de 2010 foi publicado o primeiro volume. 
Quem quiser saber mais sobre Arranjo Produtivo Local (APL) poderá obter as informações online, através de um fascículo disponibilizado na internet por meio do site da Biblioteca Sebrae - clique aqui para baixar o arquivo (256 Kb - arquivo PDF). O produto, elaborado em Minas Gerais e reeditado em 2009 pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), tem como objetivo divulgar informações básicas a respeito do APL e esclarecer dúvidas sobre o programa.
Produtores de banana de Nova União, na região Central de Minas Gerais, estão aumentando as vendas para atacadistas e varejistas de Belo Horizonte. Mesmo com a proximidade da capital, os agricultores tinham dificuldades para vender nas Centrais de Abastecimento de Minas Gerais (CeasaMinas). A falta de padronização do produto e a pouca articulação do grupo causavam o problema. Há cerca de dois anos, com o apoio do Sebrae-MG, 11 produtores criaram a Central de Negócios de Nova União. Em 2009, eles aumentaram em 10% o faturamento em relação a 2008. Este ano, a meta é crescer mais 15%.
Os países ricos vão disponibilizar cerca de 4 bilhões de dólares para combater o desmatamento. O montante, que ultrapassa em 500 milhões o valor prometido na Conferência de Copenhague, foi anunciado no dia 27 de maio de 2010 em Oslo, na Noruega, durante um encontro sobre proteção do clima que reuniu 52 países.
Nos dias 22 e 23 de junho de 2010 será realizado o 5º Congresso Internacional do Desenvolvimento Econômico Sustentável da Indústria de Base Florestal e Geração de Energia - Madeira 2010 -, em São Paulo (SP). O evento conta com a participação de pesquisadores, estudantes e representantes de instituições governamentais e da iniciativa privada, a fim de debater questões que envolvem a indústria de base florestal e de geração de energia.