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[ TECNOLOGIA # NOTICIAS ] Uma pesquisa na área de nanotecnologia desenvolvida pela pesquisadora Henriette Azeredo, da Embrapa Agroindústria Tropical, figura entre os dez mais relevantes estudos da área publicados no Journal of Food Science (EUA), entre os anos de 2008 e 2009, segundo o portal da editora Wiley-Blackwell - um serviço online que fornece acesso a artigos em cerca de 1500 revistas, além de livros e obras de referência importantes.