Nordeste da Bahia aposta no caju para crescer

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[ ECONOMIA # NOTICIAS ] Para crescer e se desenvolver, o nordeste da Bahia conta agora com um produto nativo da região e que até então era desperdiçado ou vendido a atravessadores: o caju. Foram inauguradas, no último dia 14, em Cícero Dantas, Banzaê e Olindina, três minifábricas de beneficiamento da castanha do fruto, com capacidade para a produção diária de três toneladas do alimento, muito usado na produção de doces, tortas e outros pratos.