Restaurante Self-Service

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[ TECNOLOGIA # CURSOS ] Um dos mais rentáveis empreendimentos dos novos tempos é o restaurante self-service: uma opção ideal para as inúmeras pessoas que precisam fazer refeição fora de casa. Este é, com certeza, um mercado em expansão e uma excelente oportunidade de negócio. Neste curso constituído de filmes, em DVD, e manuais interativos, você vai aprender os seguintes assuntos: planejamento; instalações e equipamentos; funcionamento; cardápio; contratação de funcionários; procedimentos higiênicos; aspectos legais para instalação; e, avaliação de mercado.