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[ TECNOLOGIA # NOTICIAS ] Araruta, beldroega, jacatupé, ora-pro-nóbis, taro. Estranhos para muitos, esses nomes identificam hortaliças tradicionais e muito nutritivas, que, entretanto, estão a cada dia se tornando mais raras nas mesas brasileiras. Para evitar seu desaparecimento e incentivar o uso pelas comunidades locais, a Emater-MG, em parceria com a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), a Embrapa e o Ministério da Agricultura, está desenvolvendo duas unidades experimentais de multiplicação de material vegetativo, em Prudente de Moraes, na região Central do Estado, e em Três Marias (Noroeste), com 150 metros quadrados cada.
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