Hortaliças tradicionais de volta às mesas mineiras

Leia esta matéria na íntegra em www.agrosoft.org.br/agropag/209329.htm

[ TECNOLOGIA # NOTICIAS ] Araruta, beldroega, jacatupé, ora-pro-nóbis, taro. Estranhos para muitos, esses nomes identificam hortaliças tradicionais e muito nutritivas, que, entretanto, estão a cada dia se tornando mais raras nas mesas brasileiras. Para evitar seu desaparecimento e incentivar o uso pelas comunidades locais, a Emater-MG, em parceria com a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), a Embrapa e o Ministério da Agricultura, está desenvolvendo duas unidades experimentais de multiplicação de material vegetativo, em Prudente de Moraes, na região Central do Estado, e em Três Marias (Noroeste), com 150 metros quadrados cada.