Lanchonete da Cidade: o Melhor Hambúrguer da Cidade

Leia esta matéria na íntegra em www.agrosoft.org.br/agropag/104750.htm

[ TECNOLOGIA # LIVROS ] Lê-se, epigrafando este livro, que "hamburguer também é cultura" e, podemos acrescentar, vale a pena saber por quê. Nesse passo, já na apresentação, Washington Olivetto lembra o fotógrafo norte-americano David Drew Zingg, aliás cidadão do mundo por opção, que, nos anos 70, reclamava que São Paulo, sendo o que era, não tinha bons hambúrgueres: Como "um" cidade que quer ser "um" Nova York não tem "algumas" hamburgers "do" qualidade?.