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Da mesma viagem ao Japão que serviu de base para o livro Jun Sakamoto: o virtuose do sushi surgiu este guia com dicas exclusivas do sushiman sobre lugares para conhecer em Tóquio, Kyoto e Osaka, principalmente. Para cada um correspondem indicações dos restaurantes favoritos de Jun Sakamoto, mais algumas atrações, lojas e hotéis, comentados pelo autor, além de lugares que ele gostaria de conhecer melhor.
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