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A uva é tratada com cuidado na Agropecuária Águia do Vale I, propriedade que fica a 50 km do centro da cidade de Petrolina, na margem pernambucana do Rio São Francisco. Assim que colocam os pés na propriedade, os visitantes são informados de que o local segue normas rigorosas de produção. Todos recebem um pequeno papel com 12 orientações, como proibição de fumar dentro da empresa e consumir bebidas e comidas na área de plantio.
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