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sábado, 7 de novembro de 2009

Apicultura brasileira terá novo patamar de qualidade

Leia esta matéria na íntegra em www.agrosoft.org.br/agropag/212337.htm
[ TECNOLOGIA # NOTICIAS ] A produção de um mel de qualidade não depende apenas do trabalho das abelhas e da coleta pelo homem. São necessários critérios de segurança que façam com que o consumidor deguste o alimento sem correr riscos. Por isso, especialistas do Sebrae, Senac, Sesi, Sesc e Senai elaboraram os Manuais de Boas Práticas e de Segurança e Qualidade para a Apicultura. A apicultura é o primeiro segmento que receberá um atendimento ponta a ponta do Programa Alimentos Seguros. Os manuais serão distribuidos nos próximos dias.

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