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[ TECNOLOGIA # NOTICIAS ] Há um ano, a Incubadora Tecnológica de Cooperativas Populares (ITCP) da Universidade de São Paulo (USP), por meio do projeto Mãos e Mentes, realiza um trabalho de qualificação com agricultores da região de Parelheiros (Zona Sul de São Paulo). São duas as metas imediatas: prepará-los para a produção de alimentos de maneira orgânica (aplicando princípios da agroecologia) e deixá-los aptos a comercializarem esses produtos do modo mais lucrativo possível.
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