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O Sebrae-SP lanço ontem (18/1) um projeto piloto inovador que vai ajudar os donos de micro e pequenos estabelecimentos do varejo que comercializam produtos alimentícios. É o Bact Móvel (veja foto ao lado), laboratório ambulante equipado com instrumentos capazes de verificar a qualidade e a saúde dos alimentos em barracas, casas de carnes e outras unidades de produção e comercialização. A ação também avaliará se os estabelecimentos estão de acordo com a legislação vigente no município.
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