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terça-feira, 26 de janeiro de 2010

Mandioca: a base da alimentação do povo amazônico

Leia esta matéria na íntegra em www.agrosoft.org.br/agropag/213153.htm
[ ECONOMIA # NOTICIAS ] A mandioca é a base da alimentação da população amazônica, tanto na cidade como no interior. É difícil você ir em uma casa onde não tem farinha, como complemento alimentar. Nas famílias pobres, principalmente do interior, é a base do chibé, ressalta o pesquisador do Museu Goeldi Jorge Oliveira, se referindo à mistura de água e farinha que chega a ser a principal refeição do dia em comunidades de baixa renda.

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