Empresa de São Paulo se especializa no cultivo de flores comestíveis

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[ ECONOMIA # NOTICIAS ] Uma empresa paulista encontrou um nicho de alto padrão no mercado de floricultura e hortaliças do Brasil. A DRO Ervas e Flores cultiva, em Cerquilho, no interior do estado, flores comestíveis, ervas finas e brotos para servirem de ingredientes em restaurantes refinados de São Paulo. A empresa já fez, inclusive, exportações na América do Sul. "O que também acontece muito é que nossos clientes (chefs) vão cozinhar no exterior e levam nossos produtos", afirma a proprietária da DRO Ervas e Flores, Deborah Orr.