Tecnologia e fatores naturais dão sabor típico à manga e uva do São Francisco

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[ TECNOLOGIA # NOTICIAS ] Responsáveis por um terço da exportação brasileira de frutas, os produtores do Vale do Submédio São Francisco se preparam para aperfeiçoar ainda mais a produção. Nos próximos meses as frutas comercializadas receberão o selo de Indicação Geográfica, concedido pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI). A garantia valerá tanto para o mercado externo quanto o nacional, mas a expectativa é que a aceitação internacional seja maior, segundo os produtores da área de 127 mil km² localizada no Semi-Árido do Nordeste do Brasil, a oeste do estado de Pernambuco e norte da Bahia.