O fogão a lenha no semiárido do Piauí: métodos tradicionais e alternativas tecnológicas eficientes

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[ TECNOLOGIA # ARTIGOS ] O uso da lenha como combustível é uma prática milenar que, aos poucos, vem perdendo espaço frente ao consumo crescente de derivados de petróleo e gás natural. Entretanto, em muitos lugares do mundo, em especial no meio rural de países em desenvolvimento, a lenha ainda continua sendo a principal fonte energética, sendo usada principalmente para a cocção de alimentos.