SuperAgro 2011 vai premiar o melhor queijo minas artesanal

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[ ECONOMIA # EVENTOS ] Produto tipicamente mineiro, o queijo minas artesanal terá um concurso na SuperAgro 2011, abrangendo a produção das cinco regiões onde o produto é hoje caracterizado, representadas pelo Serro, Canastra, Araxá, Cerrado e Vertentes. Serão avaliados os quesitos textura, cor, consistência, sabor, aroma e apresentação (formato e acabamento). O concurso é uma parceria entre a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa), Emater-MG e o sistema cooperativista de Minas - Ocemg e Sescoop-MG.