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As vendas externas de carne de frango continuam elevadas, mas as margens se reduzem em razão da valorização do real e dos elevados custos internos. O presidente da Associação Catarinense de Avicultura (ACAV), Clever Pirola Ávila, analisa que o desempenho da avicultura catarinense no 1º quadrimestre de 2011 foi marcado por um quadro de custos de produção elevados e perda de competitividade em razão da política cambial.
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