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[ TECNOLOGIA # ARTIGOS ] Começa finalmente a cair o mito de que a chamada agricultura orgânica, utilizada há séculos pela humanidade, nos atuais moldes é a mais segura e mais saudável. Se já não bastassem os riscos ao ambiente e à saúde, pela utilização de sais de metais pesados, levando à ocorrência de moléstias graves de difícil reversibilidade, surge agora uma ameaça já esperada pelos cientistas: a contaminação dos alimentos com microorganismos mutantes, altamente patogênicos e resistentes aos antibióticos mais eficientes disponíveis.
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