Minas Gerais adequa padrões e melhora qualidade de produtos lácteos do Estado

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[ TECNOLOGIA # NOTICIAS ] O rigor das exigências sanitárias sempre foi um empecilho para a exportação brasileira de produtos lácteos. Entretanto, a indústria mineira de laticínios está mudando essa história e se adequando aos padrões internacionais. O Sistema Mineiro de Qualidade do Leite (SMQL), projeto implantado pelo Polo de Excelência do Leite e Derivados da Secretaria de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior de Minas Gerais (Sectes), já melhorou a qualidade do leite produzido por diversos laticinistas do Estado.