Estudo avalia que carne de frango será uma preferência mundial antes de 2020

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[ ECONOMIA # NOTICIAS ] Em estudo no qual analisa as perspectivas da avicultura mundial, o Rabobank manifesta a opinião de que, antes de 2020, a carne de frango estará conquistando a preferência mundial e superando a carne suína, até agora a mais consumida do globo. Porque - diz o banco - o frango apresenta vantagens. E destaca, entre as principais, o preço ("ovos e carne de frango são as proteínas de origem animal mais acessíveis aos consumidores"), a percepção de saúde e o fato de que a carne de frango não enfrenta as restrições experimentadas pelas carnes suína e bovina.