Tucumã do Amazonas é alvo de interesse para alimento, cosméticos e energia

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[ TECNOLOGIA # NOTICIAS ] Conhecido no Amazonas como ingrediente do sanduíche "X-caboquinho", o tucumã-do-amazonas (Astrocaryum aculeatum) também está sendo alvo de interesse como fonte de matéria-prima não apenas para alimentação, mas também para agroenergia e cosméticos. Algumas pesquisas realizadas com tucumã pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) estão buscando mapear e caracterizar as populações naturais para possibilitar o pré-melhoramento genético dessa e de outras palmáceas, encontradas também em outras regiões do Brasil.