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Acaba de chegar ao mercado mineiro a Soja de Minas Nutry Soy que é semelhante ao feijão carioquinha no aspecto e na forma de preparo. A cultivar BRSMG 800A foi desenvolvida através do Programa de Melhoramento Genético da Soja para Alimentação Humana desenvolvido pela a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), juntamente com Embrapa e Fundação Triângulo, desde 2004, com o objetivo de desenvolver cultivares de soja especiais para alimentação humana, com sabor mais suave, semente de maior tamanho e elevado teor de proteína.
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