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domingo, 28 de outubro de 2012

Novas regras para o envelhecimento da cachaça artesanal

Leia esta matéria na íntegra em www.agrosoft.org.br/agropag/223279.htm
[ TECNOLOGIA # VIDEOS ] O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) abre consulta pública para ouvir a população sobre o controle de envelhecimento da cachaça artesanal. Uma das principais etapas para a qualidade do produto é o envelhecimento. Para valorizar ainda mais esse produto, tipicamente brasileiro, serão estabelecidas regras para que a cachaça envelheça com qualidade. Para enviar sugestões, basta acessar o www.agricultura.gov.br. 23/10/12 - TV NBR - 1:58

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