WCF, Lindt e USDA unem-se em apoio à pesquisa sobre o cacau de melhor sabor

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[ TECNOLOGIA # TECNOLOGIA ] A Fundação Mundial do Cacau (WCF - World Cocoa Foundation) e a fabricante suíça de chocolates Lindt & Sprungli estão fornecendo uma doação financeira ao Laboratório de Cultivos Perenes Sustentáveis (SPCL) do Serviço de Pesquisa Agrícola do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), em apoio à pesquisa genética sobre variedades de cacau de sabor mais fino que foram encontradas no Equador. A pesquisa poderá ajudar a garantir o fornecimento a longo prazo de cacau e produtos de chocolate que contêm atributos altamente procurados em termos de sabor.