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[ CONCURSOS ] Já estão abertas as inscrições para a décima edição do Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas. Podem participar todos os cafeicultores do Estado de Minas Gerais. Serão aceitos somente cafés da espécie Coffea arabica L., safra 2013, tipo 2 para melhor, de acordo com a tabela oficial brasileira de classificação de bebida apenas mole ou superior. Os grãos deverão ter passado por peneiras 16 ou acima, com vazamento de até 5% e umidade máxima de 11,5%.
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