Baixa oferta de boiadas pressiona mercado do boi gordo para cima em São Paulo

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[ ECONOMIA ] A demanda por carne continua fraca, o que motiva os frigoríficos a diminuírem os abates e a oferta de boiadas. Esse cenário, somado às recentes quedas na cotação da arroba do boi gordo, incentivou o pecuarista que ainda possui boiadas no pasto a reter os animais, à espera de preços mais atraentes. Os frigoríficos paulistas têm sentido dificuldade para adquirir boiadas nos últimos dias. Algumas indústrias recorrem às praças vizinhas para compor as escalas. A análise foi feita pela Scot Consultoria nesta segunda, dia 26.