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[ CURSOS ] Os interessados em aprender e atualizar informações sobre tecnologias de fabricação de produtos lácteos podem se inscrever nos cursos de formação básica profissional em leite e derivados que o Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) está oferecendo em Juiz de Fora (MG). Até novembro, serão ministrados oito temas, desde queijos, doce de leite tradicional e para confeitaria, até legislação de laticínios e manutenção em equipamentos.
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