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[ ECONOMIA ] Minas produz quase 9 bilhões de litros de leite por ano. É líder absoluto do mercado nacional, respondendo por 27,4% da produção brasileira. São mais de cinco milhões de animais em lactação e o setor não para de crescer. Nos últimos dez anos, a atividade cresceu 3,5% ao ano. Uma das razões desse crescimento é a assistência no campo. A ajuda vem da Epamig e da Emater-MG que desenvolvem programas como o Minas Leite e o Pro-genética. O melhoramento genético dos animais recebe atenção especial do Governo. O gado F1 por exemplo, é uma matriz de alto potencial que está conquistando as fazendas mineiras e garantindo melhores rebanhos.
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