Convênio avalia concentrado proteíco para nutrição animal

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[ TECNOLOGIA ] Um Convênio firmado entre a Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) e o Centro de Energia Nuclear na Agricultura (Cena), ambos em Piracicaba (SP), e a empresa Essencis Soluções Ambientais irá analisar a viabilidade do uso do concentrado proteico obtido a partir do tratamento de resíduos de curtumes, especificamente na nutrição animal. Os pesquisadores da Esalq estudarão o valor nutricional do concentrado e a utilização na alimentação de peixes, enquanto o Cena avaliará sua toxicidade e a digestibilidade em suínos. A Essencis é associada desde 2013 a EsalqTec Incubadora Tecnológica, instituição vinculada à Esalq.