Publicação resgata importância da cultura alimentar do País

As iniciativas que visam garantir a continuidade de processos relacionados à educação alimentar e nutricional, e que incluem o acesso à informação sobre alimentação adequada e saudável, ganharam importante reforço com o lançamento da nova edição do livro Alimentos Regionais Brasileiros. Baixe aqui a publicação (arquivo PDF).

A publicação foi lançada durante evento promovido pelo Departamento de Atenção Básica do Ministério da Saúde no dia 4 de março de 2015, em Brasília (DF).

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