As carnes brasileiras só poderão estampar os rótulos de raça do animal se obedecerem a rígidos procedimentos de controle genético e de registro. Por enquanto, apenas as carnes bovinas da raça angus cumprem esses requisitos, segundo acordo assinado ontem (14/05/15) entre a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e a Associação Brasileira de Angus.
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