Por que os conselhos sobre alimentação mudam tanto?
Se comer ovos, não coma carne magra. Mas não era o contrário? Quando recentemente o Conselho de Orientação de Dieta dos Estados Unidos (Dietary Guidelines Advisory Committee, DGAC, na sigla em inglês) desistiu de sua recomendação de restringir o consumo de alimentos ricos em colesterol, como os ovos, ou de reduzir o consumo de gorduras saturadas – para isso aconselhavam comer carne vermelha – ele contradisse uma recomendação tradicional adotada há anos e algo que era tomado como “evidência científica”.
Leia mais e compartilhe...
http://www.agrosoft.com/br/por-que-os-conselhos-sobre-alimentacao-mudam-tanto/cursos/
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Compartilhe sua opinião sobre esta matéria. Comente esta matéria. Os comentários são verificados pelo Agrosoft antes de serem publicados.