Taioba “made in Brazil”. É isso mesmo! A espécie tropical, com alta concentração de nutrientes, presente na culinária de algumas regiões brasileiras, principalmente da zona rural, vai ganhar, em breve, o mercado externo. Quem descobriu o valor comercial da taioba lá fora foi o engenheiro agrônomo Gustavo Almeida, produtor da hortaliça em Pedro Leopoldo, na Região Metropolitana de Belo Horizonte.
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