O Paraná é o maior produtor de plantas medicinais, aromáticas e condimentares do País — o Estado responde por 90% da produção nacional. Cerca de 1,8 mil agricultores familiares trabalham no cultivo das ervas, que em 2014 movimentaram R$ 78 milhões com uma produção de 27,4 mil toneladas.
“O valor agregado dessas plantas é muito alto.
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