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O Brasil é um dos maiores produtores mundiais de soja, mas as cultivares desenvolvidas por aqui são exclusivamente para a produção de óleo e alimentação animal. Mas agora foi lançada a soja BRSGO8061, ela não possui a substância que deixa a soja com sabor amargo, por isso é apropriada ao consumo humano.
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http://www.agrosoft.org.br/br/descoberta-de-novo-cultivar-de-soja-que-e-apropriado-para-nutricao-humana/tecnologia
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