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Apesar da diminuição da área plantada de feijão, a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) acredita no aumento da produção de 6,46%. Em Chapecó (SC), um novo cultivar de feijão já está pronto para entrar no mercado. Ele é mais resistente e tem um grão maior que os outros feijões cariocas.
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