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A gente desvenda os mistérios do único queijo maturado em caverna do Brasil: o queijo Frei Rosário. Uma tradição do século passado. Tem ainda os queijos defumados produzidos em Itumirim, no Sul de Minas. E no quadro Receita, como não poderia deixar de ser, tem um pão de queijo diferente: de colher.
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