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Um carneiro de grande porte, sem lã, com bom rendimento de carne e típico do sertão pernambucano. Este é o Berganês, um ovino desenvolvido a partir do cruzamento das raças Santa Inês e Bergamácia, na cidade de Dormentes (PE). Produtores locais, com o apoio de pesquisadores, estão em busca do registro desse animal como uma nova raça.
Fonte: RTV Caatinga Univasf
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