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Com o objetivo de encontrar novos sabores de cerveja e reduzir os custos de produção, pesquisadores da Escola de Engenharia de Lorena da USP buscam adicionar ingredientes nacionais na produção da bebida.
Fonte: Pesquisa Fapesp
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https://agrosoft.org.br/2017/05/02/inovacoes-na-fabricacao-da-cerveja/
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