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O butiá é bem conhecido pelo uso na produção do licor, mas ele pode ser utilizado em outras receitas. Em Giruá, no Rio Grande do Sul, aprendemos a fazer uma receita de lombinho de porco com molho de butiá. Confira!
Fonte: Emater/RS-Ascar
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https://agrosoft.org.br/2017/05/29/lombinho-de-porco-com-molho-de-butia/
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