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O aumento do consumo de mandioca tem modificado o processo de produção no Rio Grande do Sul. No município gaúcho de Barra do Ribeiro uma agroindústria comandada por pai e filho tem foco na produção comercial. Para discutir essas mudanças, promoveu um dia de campo, onde também foram apresentadas algumas variedades da mandioca para testes.
Fonte: TV Terra Sul
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https://agrosoft.org.br/2017/05/31/producao-da-mandioca-no-rio-grande-do-sul/
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