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O azeite de oliva é conhecido como um ótimo aliado contra o colesterol ruim e um grande amigo do bom funcionamento do coração. A produção em solo brasileiro ainda é pequena, mas já tem produtores investindo na plantação de oliveiras. Tem gaúchos, mineiros e, agora, paulistas que aproveitam a região da Serra da Mantiqueira. A oliveira foi se adaptando ao clima tropical e os cultivadores aprenderam a manejá-la.
Fonte: Jornal da Record
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https://agrosoft.org.br/2017/05/01/produtores-brasileiros-investem-na-plantacao-de-oliveiras/
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