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O tomate é considerado o rei das hortaliças. É a espécie vegetal mais importante do mundo, tanto do ponto de vista econômico, quanto social, visto o volume de sua produção e o que gera de empregos no mundo inteiro. Muita gente pensa que o tomate é da Europa, tamanha a importância desse fruto nas culinárias italiana e espanhola. Nada disso. O tomate é nativo da América do Sul, mais precisamente na região dos Andes, entre o Peru e o Equador.
Fonte: Canal Futura
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