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Apesar de muito apreciada, o preço salgado da carne impede que ela seja consumida diariamente por muitas pessoas. Porém, para não sofrer com a falta de proteínas, uma alternativa é substituir alguns dos alimentos de origem animal por outros a base de soja. A repórter Luciane Kohlmann foi conhecer algumas receitas preparadas dessa forma.
Fonte: Jornalismo SBT
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